Osso Buco från Nederländerna
149 kr/kg
1,4-1,7 kg/förpackning
Kalven som vi köper in kommer från Peters Farm i Holland. En liten producent med höga krav på djuruppfödning och köttkvalitet. Köttet är ljust och smaken är förfinad. Varför inte göra som italienarna. Osso Buco, en klassiker från Milano, där kalvlägg med ben kokas riktigt mört och serveras med en blandning av persilja, vitlök och rivet citronskal, så kallad gremolata. Omtyckt av många är också med risotto. Buon appetito!
Produktinformation
Kalvlägg med ben
Fryst
Förpackning: 4 st bitar Osso Bucco, vakuumförpackat
Jämförelsepris: 149 kr/kg
Viktintervall: 1,4-1,7 kg/fpk
Pris per förpackning
Gör så här
Tiningsråd: Tina köttet långsamt i kylskåp i ca 1-2 dagar innan tillagning.
Observera att priset för produkten är för maxvikten inom viktintervallet. Beloppet kan komma att justeras efter packning till en lägre summa än vad som visas.
Önskar du en specifik vikt på produkten så hör av dig till oss på info@meattheworld.se när du lagt din order så försöker vi packa så nära som möjilgt.